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梅干し 効能

梅干しの効能は昔から言いとされ、日本各地で特に山間部では重宝されてきました。


体の疲れを取ったり、調整する役目をしますね。塩分補給にも最適。


梅干しは、クエン酸などを多く含むため疲労回復とカルシウム吸収促進効果


の期待できる優れた食品でもあります。


こだわりの梅干し食べ比べ。【送料無料】紀州南高梅梅干し6種類入お試しセット 60g×6【10P24Nov09】



先ずはお試しセットから自分に合う梅干しを見つけるのもいいですよ!!  


梅干し 作り方 はちみつ

梅干しの作り方としてはちみつを使用する作り方が人気高いですね。


梅の酸っぱさと蜂蜜の栄養と甘さがベストマッチするんですね。


参考になるサイトを紹介します。

⇒ 梅干し 作り方 はちみつ


梅の漬け方と梅料理―梅干し、梅酒、梅漬け、梅料理の作り方解説 (レディブティックシリーズ―料理 (2278))
梅の漬け方と梅料理―梅干し、梅酒、梅漬け、梅料理の作り方解説 (レディブティックシリーズ―料理 (2278))
  


梅林堂 梅干し

テレビや雑誌でも紹介され話題を呼んだ紀州の梅林堂 梅干し^^!


とんねるずの皆さんのおかげにお土産として登場。


伝説のおかずベスト7に、ごはんに合うお土産では3位に選ばれました。


350gと贈答用としても最適ですね。


【テレビで紹介され大人気!芸能人御用達】梅林堂 紀州梅干 「梅心」
  


和歌山 梅干し 無農薬

和歌山の梅干しは有名ですね^^!


お取り寄せでのランキングでも上位常連で人気が高いです。


自然農法・無農薬栽培でしかも低塩というありがたさface01


頭が下がります。


和歌山「龍神村」の梅干し「龍神梅」(自然農法・無農薬・無化学肥料・低塩)<シソ入り 角樽1kg>★ギフト用箱入り



消費者の体のことまで考えて無農薬にこだわって丹精こめて作られた和歌山の


「龍神村」の梅干し「龍神梅」です。
  


小梅 梅干し レシピ

梅干しにも小粒・中粒・大粒と種類がありますが、


ここでは小梅 梅干し レシピも掲載されている書籍を紹介します。


決定版 おいしい漬け物と梅干し―梅干し、ぬか漬け、キムチから浅漬けまで手軽に家庭で作れるレシピ215おいしい「梅干し作り」と「梅のレシピ」―梅名人・藤巻あつこの梅仕事


梅干は大根と一緒で主役にも脇役にもなれる食材で重宝していますね。


『クックパッド』もよく利用します。

⇒ クックパッドサイトはこちらから。
  



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